Nuo malimo nustatymų priklauso – smulkiai ar stambiai bus sumaltos kavos pupelės. Tai lemia vandens tekėjimo pro sumaltą kavą, vadinamojo pritraukimo, trukmę.

Per stambiai sumaltą kavą vanduo tekės greičiau nei per smulkiai sumaltą tos pačios rūšies kavą.

Kuo ilgiau vanduo tekės pro sumaltą kavą, tuo daugiau skonių atsiskleis.

Jeigu kava Jums atrodo nepakankamai stipri, galite pasirinkti smulkesnio malimo nustatymą. Tuomet kava bus pritraukiama per ilgesnį laiką.

Ir priešingai: jei kava pernelyg stipri ar karti, pasirinkite stambesnį malimą.

Atkreipkite dėmesį: tamsesnes skrudintas pupeles rekomenduojame malti stambiau.