Anastasija ir jos istorija iš JURA Superautomatica
Prieš daug metų, kai mano senelis buvo dar jaunas vyras, jis keliavo aplankyti savo vaikystės draugo, daug metų gyvenančio Šveicarijoje. Tai buvo pirmas kartas, kai jis išvyko taip toli nuo namų, o kelionę jis prisiminė kaip vieną ryškiausių savo gyvenimo akimirkų. Jie daug laiko praleido kalnuose, gėrė vyną ir kalbėjosi iki vėlumos. Šios kelionės metu draugas jam padovanojo JURA kavos aparatą, kuris tuo metu buvo kažkas labai ypatingo, kone egzotiško.
Senelis sakė, kad kavos aparato parvežimas į Latviją buvo nuotykis savaime. Jis buvo didelis, sunkus ir pareikalavo daug pastangų, bet jis nepasidavė. Jau tada jaučiau, kad tai bus kažkas daugiau nei tik kavos aparatas.
Įrengtas mažoje virtuvėje, jis tapo namų širdimi. Kiekvieną rytą jis ruošdavo kavą sau ir močiutei, o visi namai prisipildydavo šviežiai maltos kavos kvapo.
Kai buvau labai jauna, man tai atrodė kaip magiškas prietaisas. Man patiko spausti mygtukus, klausytis švelnaus jo dūzgimo ir žiūrėti, kaip puodelis prisipildo kvapnaus gėrimo. Su seneliu žaidėme kavinėje. Aš užsidėjau prijuostę, o jis sėdėjo prie virtuvės stalo kaip klientas, kuris visada užsisakydavo ką nors ypatingo. Pavaišinau jam įsivaizduojamą kavą, o jis apsimetė geriantis ją ir gyrė mano baristos įgūdžius.
Jis visada rūpinosi, kad nieko nesulaužyčiau. Jo brangioji JURA buvo beveik kaip šeimos palikimas. Jis dažnai sakydavo: "Šis aparatas nėra tik metalas ir laidai. Jis pilnas prisiminimų. Kiekvienas gurkšnis turi gyvenimo skonį."
Praėjo metai. Užaugau, bet kaskart grįžus namo virtuvėje vis dar stovėjo tas pats JURA kavos aparatas. Senelis vis dar naudojo, nors ir rečiau. Ypatingais rytais arba atėjus svečiams. Jis sakė: "Gera kava nėra gerti skubant. Tam reikia laiko, tylos ir ramybės."