Aksominės pieno putos technologija

Moderni pieno plakimo technologija leidžia paruošti nepriekaištingos kokybės pieno putą. Puta tampa švelni ir tanki, kremo tirštumo ir subtiliai saldi.

Pieno plakikliai (kapučinatoriai) turi dvi atskiras pieno plakimo sekcijas, kuriose pienas plakamas du kartus. Plakimo metu atsiradę oro burbuliukai pašalinami ir puta tampa ypač tiršta ir vientisa. Plakiklio antgalis suformuoja sklandų ir nenutrūkstamą nuostabios pieno putos tekėjimą į puodelį.