Pereiti prie turinio Pereiti prie paieškos

Pagrindinės JURA technologijos: Kavos gėrimai – šviežiai paruošti, ne iš kapsulės

Galiausiai – kavos puodelis iš šviežių pupelių, šviežiai sumaltų vienu mygtuko paspaudimu, šviežiai išgauto aromato ir visa tai mažiau nei per 60 sekundžių – tiksliai pagal Jūsų asmeninį skonį.

AromaG3 malūnas

Kavos pupelės kiekvieną kartą sumalamos atskirai kavos porcijai, kad ji būtų ypač aromatinga. Galite nustatyti skirtingą malimo rupumą, kokį tik norite. Nuo to priklausys, kiek laiko vanduo turės sunktis pro sumaltą kavą, kad būtų pagamintas ekstraktas. Kuo smulkiau sumaltos pupelės, tuo intensyvesnis skonis. JURA inžinieriai sugebėjo ženkliai padidinti kavos malūnėlio AromaG3 efektyvumą, pakeisdami ašmenų malimo kampus. Galutiniame rezultate išgaunamas pilnas kavos pupelių aromatas, nors jos sumalamos dvigubai greičiau.

 

 

Sumani vandens sistema (I.W.S.®) su CLARIS Smart

98 % kavos sudaro vanduo. Taigi šaltas grynas vanduo yra būtinas gerai kavai paruošti. Kaitinant vandenį susidaro kalkių nuosėdos. Tad, jei vanduo nebus filtruojamas, nuosėdos pakenks kavos aparatui. JURA siūlo protingą sprendimą – kartu su kavos aparatu įsigyti ir CLARIS vandens filtrą.
  • Tai apsaugo kavos aparatą nuo kalkių nuosėdų kaupimosi ir dėvėjimosi.
  • Iš aparato nereikia atskirai šalinti kalkių nuosėdų.
  • Visada turėsite filtruoto vandens, tad galėsite gaminti itin kokybišką kavą.
  • Naujoji revoliucinė sumani vandens sistema (I.W.S.® ) automatiškai aptinka įstatytą į vandens talpą filtrą ir be papildomo programavimo pradeda juo naudotis.

 

Sumani aromatingos kavos ruošimo sistema (I.P.B.A.S.©) ir kavos ruošimo impulsiniu būdu technologija (P.E.P.®)

I.P.B.A.S. užtikrina kavos virimo procesą, kuris leidžia gauti geriausią skonį, ruošiant kavą iš bet kurios rūšies skirtingo skrudinimo intensyvumo pupelių. Virimo įrenginys yra svarbiausias automatinio kavos aparato virimo komponentas. JURA aparato virimo įrenginio kameroje suspaudžiama nuo 5 g iki 16 g maltų kavos pupelių. Pagal savo skonį galite pasirinkti, kokią kavą pagaminsite. Kavos ruošimo impulsiniu būdu technologija naudojama išgauti kuo pilnesnį aromatą iš kavos pupelių, kai kavos gėrimai ruošiami mažais kiekiais, pvz.: espresso ar ristretto – vanduo per sumaltas ir suspaustas kavos pupeles teka ilgesniais intervalais ekstrakcijos laikui prailginti.

 

Pieno ir pieno putų ruošimas, temperatūros keitimas

Tokių rūšių kava kaip cappuccino ir pienas su espresso yra ruošiama su pienu arba pieno puta. JURA sukurti pieno putų plakimo įtaisai turi įdiegtą naujausią aksominės pieno putos ruošimo technologiją, kuri leidžia paruošti smulkią, ilgai išliekančią pieno putą bei suteikia galimybę pasirinkti pageidaujamą temperatūrą.