Pereiti prie turinio Pereiti prie paieškos

Kavos sausainiai

Ingredientai (2 asmenų)

  • 45 ml Espresso kavos
  • 50 g maltos kavos
  • 2 kiaušiniai
  • 100 g cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 maišelis (apie 8 g) vanilinio cukraus
  • 100 g juodojo šokolado
  • 250 g maltų migdolų
  • 50 g miltų
  • 1 v. šaukštas Kirsch

Ruošimas

  • Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais ir sudėkite į nedidelį dubenėlį.
  • Šokoladą užpilkite karštu vandeniu, kad ištirptų. Tada atsargiai nupilkite vandenį.
  • Paruoškite Espresso kavą.
  • Į dubenėlį supilkite Espresso kavą ir ištirpintą šokoladą.
  • Supilkite kiaušinius, cukrų, druską, vanilinį cukrų ir šviežiai maltą kavą.
  • Išplakite visas sudedamąsias dalis, palaipsniui supildami migdolus ir miltus.
  • Tuomet tešlą vėsinkite vieną valandą.
  • Šaukštu padalykite į nedideles dalis, delnais suformuokite mažus rutuliukus. Pavoliokite juos cukruje.
  • Palikite vienai valandai, kad iškiltų. Tuomet 5 min. kepkite 230 °C temperatūroje.

Patarimas

Kai sausainiai pradės stipriai trūkinėti, išimkite juos iš orkaitės.

[More Recipes]