Pereiti prie turinio Pereiti prie paieškos

Kavos triufeliai

Ingredientai (10 asmenų)

  • 100 ml stiprios kavos
  • 200 g paprastų sausainių
  • 100 g natūralaus skonio kreminio sūrio
  • 400 g baltojo, pieninio arba juodojo šokolado (pasirinktinai)
  • Šlakelis kavos skonio grietinėlės likerio
  • Šiek tiek kokosų drožlių papuošimui

Ruošimas

  • Sutrinkite sausainius ir maišykite juos su kava, kol sausainiai suminkštės.
  • Įdėkite kreminį sūrį, supilkite kavos skonio grietinėlės likerį (jeigu norite). Gerai išmaišykite.
  • Ištirpinkite pusę šokolado: dubenėlį su šokoladu įdėkite į karštą vandenį.
  • Ištirpintą šokoladą supilkite į sausainių mišinį. Gerai išmaišykite.
  • Kelioms valandoms įdėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.
  • Ištirpinkite likusį šokoladą.
  • Iš šaldytuvo išimkite sustingusią masę, suformuokite nedidelius rutuliukus. Pasmeigę šakute, rutuliukus padažykite į ištirpintą šokoladą.
  • Rutuliukus galite pavolioti kokosų drožlėse.
  • Triufelius sudėkite ant riebalams atsparaus popieriaus, kad išdžiūtų.