Pereiti prie turinio Pereiti prie paieškos

Café après

Café après

Ingredientai (4 asmenų)

  • 110 ml stiprios kavos
  • 1 litras pieno
  • 100 g juodojo šokolado
  • 1 cinamono lazdelė
  • 1 vanilės ankštis
  • Tarkuota pusės neapdoroto apelsino žievelė

Ruošimas

  • Pašildykite keturias karščiui atsparias stiklines.
  • Pieną, sutrupintą šokoladą ir cinamono lazdelę sudėkite į prikaistuvį. Kaitinkite nustatę vidutinę temperatūrą, kol užvirs. Visą laiką maišykite. Prikaistuvį nuimkite nuo viryklės.
  • Atverkite vanilės ankštį ir išskobkite minkštimą.
  • Vanilės ankštį, minkštimą, kavą ir apelsino žievelę įmaišykite į karštą pieną. Trumpam palikite, kad pienas sugertų aromatus.
  • Skystį nukoškite į šiltas stiklines ir nedelsdami patiekite.

Patarimas

Café Après papildomo skonio suteiks šlakelis alkoholio (pvz., romo).

[More Recipes]